Bacon & Cheese Scramble

Eggs, Roasted Potatoes, Tomatoes and Bell Peppers

Ingredients

Scrambled Eggs (Whole Eggs, Skim Milk, Soybean Oil, Corn Starch, Salt, Xanthan Gum, Citric Acid), Roasted Potatoes (Potatoes, Black Pepper, Spice), Onions, Green Bell Peppers, Tomatoes, Sour Cream (Grade A Cultured Cream), Red Bell Peppers, Fully Cooked Bacon Pieces (Water, Salt, Sugar, Smoke Flavoring, Sodium Phosphate, Sodium Erythorbate, Flavoring, Sodium Nitrite), Cheddar Cheese (Pasteurized Milk, Cheese Cultures, Salt, Enzymes and Annatto), Cornstarch, Black Pepper.

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    Visiones de un futuro saludable: cómo los alimentos adecuados pueden proteger sus ojos

    por Caroline Frank|   26 de mayo de 2022

    Visualización ¿Usted más saludable? ¿Quiere asegurarse de que continúe, a medida que envejezca, para disfrutar de todos los sitios que hay para ver? ¡Comer una dieta saludable proporciona beneficios para sus ojos! Muchos de nosotros no obtenemos las vitaminas y minerales que necesitamos que puedan prevenir Dos problemas de visión comunes: cataratas y degeneración macular relacionada con la edad (AMD). Otros problemas oculares comunes Incluya glaucoma, retinopatía diabética y enfermedad del ojo seco. Nuestro riesgo de desarrollar una enfermedad ocular aumenta a medida que envejecemos. Si bien no podemos detener las manos del tiempo, hay ciertos nutrientes que pueden mejorar la función del ojo, protegernos contra la luz nociva y mantener a raya las enfermedades relacionadas con la edad.

    ¡Más que zanahorias!

    A la mayoría de nosotros se nos ha dicho desde la infancia que comamos nuestras zanahorias porque son especialmente buenas para nuestros ojos. ¿Pero sabías que hay muchos otros alimentos que mantienen nuestros ojos saludables? Los alimentos que apoyan una visión saludable incluyen aquellos que son altos en antioxidantes y nutrientes:

    • carne roja, mariscos, garbanzos y yogurt (zinc)
    • peces de agua fría, linaza y nueces (ácidos grasos omega-3)
    • Vegetales verdes de hoja y muchos artículos amarillos/naranjas en el pasillo de productos (luteína y zeaxantina)
    • Muchas frutas, verduras, semillas y nueces (vitaminas A, C y E)

    Otros ejemplos Incluya pimientos rojos crudos, semillas de girasol, almendras, salmón, batatas, pollo, huevos, calabaza, brócoli, brotes de bruselas, legumbres como frijoles y suplementos que contienen ácido gamma-linolénico como aceite de primavera y aceite de flores de la estrella (que se pueden encontrar (se pueden encontrar en la mayoría de las drogas nacionales).

    La Dra. Ivana Kim, profesora asociada de oftalmología en la Facultad de Medicina de Harvard, recomienda comer pescado al menos dos veces por semana y al menos cinco porciones de frutas y verduras a diario.

    Presión arterial alta y problemas oculares

    Sabías hipertensión ¿Puede causar problemas oculares? ¡Es cierto! Esta es una de las razones por las cuales es importante monitorear su presión arterial regularmente para asegurarse de que permanezca por debajo de 120 (sistólico) y 80 (diastólico). Cualquier cosa por encima de que se considere elevado o alto. Una dieta saludable para el corazón es una de las muchas maneras de controlar la presión arterial y proteger la salud ocular. Es un beneficio mutuo.

    Diabetes y problemas oculares

    Otra razón para mantener números saludables de la presión arterial es porque hacerlo puede desempeñar un papel importante en la prevención o el manejo retinopatía diabética, un problema de visión que pueden desarrollar algunos diabéticos. De acuerdo a Web MD, “Los trastornos retinianos afectan el forro delgado en la parte posterior del ojo. Está formado por células que recopilan imágenes visuales y las pasan a su cerebro. Los problemas con su retina afectan esta transferencia de imagen ". Otras formas en que puede abordar esta complicación incluyen el control de los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol.

    La prevención es la mejor medicina

    A veces, es posible que no sepamos que tengamos problemas oculares porque no tenemos ningún síntoma notable. Es por eso que se recomienda programar visitas regulares con un profesional de cuidado de la vista. Esto es especialmente cierto a medida que envejecemos y para las personas con diabetes o presión arterial alta. De acuerdo con la Instituto Nacional sobre Envejecimiento, "Todos los mayores de 50 años deben tener un examen ocular dilatado cada año o según lo recomendado por su profesional de la atención ocular, incluso si tiene una buena visión y no usa contactos o gafas". El diagnóstico y el tratamiento tempranos pueden evitar que cualquier enfermedad ocular empeore.

    Otra forma de proteger sus ojos es usar la regla 20/20/20 al mirar una pantalla. El Clínica Cleveland Eye Explica: "Por cada 20 minutos, pasas mirando una pantalla, debes mirar algo al menos a 20 pies de distancia durante 20 segundos seguidos".

    Vea cómo los alimentos saludables pueden ayudar

    En HealthRageous, todas nuestras comidas sabrosas y nutritivas se desarrollan con su buena salud en mente, ¡eso incluye sus ojos! Algunos de nuestros Comidas fáciles Con los ingredientes amigables con la visión están el tazón de curry de calabaza y garbanzos, el falafel y el pastel de lentejas veganas. Otra ventaja de permitirnos preparar sus comidas es que descansa los ojos mientras se calienta en el microondas u horno.

    Visite "Ordene las comidas" en el menú en la parte superior de la página para obtener alimentos amigables con la visión directamente a su puerta. ¿Ves lo fácil que es?

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